Завідувач кафедри конституційного і адміністративного права.
Доктор юридичних наук, професор, відмінник освіти України, академік Академії наук вищої освіти України,почесний професор Запорізького державного університету, член Спілки юристів України.
Кандидатську дисертацію "Профілактика адміністративних правопору-шень громадськими пунктами охорони порядку" за спеціальністю 12.00.02 захистив у 1984 році. Докторську – "Деліктний феномен в адміністративному праві України" за спеціальністю 12.00.07 – у 2005 році. Вчене звання "професор" отримав у 2002 році. З 2011 року очолює кафедру конституційного і адміністративного права. В. К. Колпаков автор та співавтор понад 200 наукових і навчально-методичних праць, які отримали визнання фахівців і неодноразово - винагороди, серед яких 10 підручників, 16 монографій, 14 навчальних посібників і 12 лекцій. Багато років успішно здійснює наукове керівництво дисертаційними дослідженнями з адміністративно-правових проблем, підготував понад 30 кандидатів юридичних наук. В. К. Колпаков є одноосібним автором першого у новітній історії української держави підручника “Адміністративне право України”, який витримав три видання (1999, 2000, 2001 роки) і багато років використовувався як базовий у всіх навчальних закладах України, які здійснювали підготовку фахівців юридичного профілю. У 2003 році видає підручник “Адміністративне право України”, у якому вперше у юридичній науці предмет адміністративного права розглянуто з позицій публічного управління. У 2004 і 2007 роках виходять друком два томи першого академічного курсу з адміністративного права, рекомендовані Вченою радою Інституту держави і права ім. В.М. Корецького НАН України. Шістнадцять підрозділів цього видання одноосібно підготував В. К. Колпаков. У своїх працях В. К. Колпаков вперше обґрунтував існування в адміністративно-правовій сфері нової галузевої інституції — адміністративно-деліктного права і є засновником відповідної наукової школи. Важливим здобутком досліджень, які здійснив В. К. Колпаков, є вирішення наукової проблеми щодо співвідношення суспільної небезпеки і суспільної шкідливості у сукупності ознак адміністративного проступку. В. К. Колпаков першим із науковців дійшов висновку про поліструктурність предмета адміністративного права, окреслив його складові і довів, що їх сукупність є системою. В. К. Колпаков встановив, що системоутворюючими чинниками в адміністративному праві виступають фактично нові для цієї юридичної галузі категорії: а) публічна адміністрація, б) публічне адміністрування і в) відносини адміністративних зобов’язань. Відносини адміністративних зобов’язань взагалі є новелою в праві. За вагомий особистий внесок у розвиток юридичної науки, підготовку висококваліфікованих спеціалістів, високий професіоналізм, сумлінне ставлення до виконання службових обов’язків нагороджений Грамотою Верховної Ради України.